Comment trouver lA Meilleure machine a expresso ?

Si avoir le choix est un réel avantage, trop de choix peut vite vous compliquer la vie. Entre les caractéristiques techniques difficiles à déchiffrer, les avis mitigés des utilisateurs, et les équipements qui varient d'un modèle à l'autre, on en vient à penser que choisir à pile ou face sera surement le plus simple!

Mais pour ne pas vous retrouver avec plus d'embarras que de choix, j'ai décidé de vous accompagner dans votre recherche.

Parce que vous et moi n’utilisons pas notre machine à expresso de la même façon, et que nous n'avons pas forcément les mêmes besoins au quotidien, j'ai sélectionné 3 machines que je considère comme les plus performantes.Il s'agit des modèles:

Pour vous aider à y voir plus clair voici un tableau recensant les caractéristiques principales de 3 modèles sélectionnés. Il vous permettra de comparer rapidement et facilement les avantages et les inconvénients de chacune des machines à expresso.

 

Delonghi EC150

Saeco RI9752/01

Krups Pixie

Prix et image

€€

€€
Note Amazon

Delonghi

Saeco

Krups

Avis Amazon136 commentaires157 commentaires414 commentaires
Type de cafétous types de café en grain tous types de café en graintoutes boissons réalisées par capsules
Boissons préparéesexpresso et tous type de café moulu, dosette ESE expresso et tous type de café en grains22 variétés d'expresso grands crus
SystèmeLibreLibrePropriétaire
GarantieNon communiquée2 ans1 an

Légende : €= 0-100€; €€= 100-400€; €€€= 400-1000€; €€€€=1000€ et +

Machine à café Delonghi EC150

Grâce à sa taille compacte, à son poids de 3kg et à son design moderne et épuré, cette machine à expresso trouvera facilement sa place au bureau comme à la maison et pourra être déplacée sans trop d'effort.

La capacité de son réservoir de 1L, et son porte filtre pouvant réaliser une à deux tasses de café vous permettent de déguster un bon café seul ou à plusieurs. Pourvu d'un système d'auto amorçage, elle est prête à l'emploi en quelques secondes à peine.

Dotée d'un système de vapeur variable et d'un seul bouton permettant de sélectionner les différentes fonctions, vous pourrez d'un seul geste préparer un délicieux expresso. Grâce au porte filtre pourvu de la technologie crema et à sa pompe 15 bars dont la pression élevée permettra d'extraire tout l'arôme du café qui sera parfaitement préparé.

Vous pourrez également préparer un délicieux cappuccino, crémeux à souhait, grâce à sa buse et à son "Cappuccino System"Une machine compacte, toujours prête à l'emploi et qui offre un entretien facile et rapide grâce à son réservoir, son filtre et sa grille égouttoirs amovibles.

Caractéristiques

Amazon France: 136 avis clients
Note moyenne: 4 étoiles
Dimensions: 19,0 x 24,0 x 29,0 cm
Poids: 3kg
Nombre de bar: 15
Puissance: 1100W
Type de café : tous types de café moulu
Boissons préparées: expresso et tous type de café moulu, dosette ESE
Utilisation: occasionnelle ou régulière, à la maison comme au bureau
Système: libre
Garantie: non communiqué

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Machine à expresso Saeco RI9752

Moderne, aux courbes arrondies et douce, cette machine conçue par la célèbre marque Philips affiche un look résolument moderne. Imposante de par ses dimensions, elle sera plus adapté à une utilisation personnelle, sauf si vous disposez d'un espace dédié au bureau.Elle est cependant pratique et facile d'utilisation puisque son bac à grains, son réservoir et son bac à marcs sont amovibles et facilement accessibles. Il sera cependant nécessaire de prévoir un dégagement de chaque côté de la machine afin de pouvoir les retirer. Son poids de 8kg ne permet pas de la déplacer aisément, mais cela lui confère uns stabilité parfaite.

Son bouton rotatif permet de sélectionner la longueur de café souhaitée, et son système pannarello fera mousser le lait jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse et légère, parfaite pour un délicieux cappuccino.

Contrairement à d'autres modèles, cette machine à expresso est pourvu d'un broyeur en céramique avec une capacité de 180g qui moudra avec soin chaque grain de café tout en préservant son arôme. Cela vous permettra également d'utiliser tous types de cafés en grains, achetés en magasins ou en boutique spécialisées. Attention toutefois, il faudra régler la machine à chaque changement de café afin que celui ci soit parfaitement préparé.

Avec une capacité d'1,5L son réservoir permet de préparer de nombreux cafés et son bac à marcs peut recueillir jusqu’à 14 portions de café usagé.

Ses différentes partie amovibles garantissent un nettoyage complet et facile de la machine.

Caractéristiques

Amazon France: 157 avis clients
Note moyenne: 4 étoiles
Dimensions: 37,2 x 31,3 x 40,8 cm
Poids: 8kg
Nombre de bar: 15
Puissance: 1500W
Type de café : tous types de café en grain
Boissons préparées: expresso et tous type de café en grains
Utilisation: occasionnelle ou régulière, à la maison comme au bureau
Système: libre
Garantie: 2 ans

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Machine à expresso Krups Pixie

Toute en finesse et ultra légère, cette machine est la plus compacte et elle pourra être déplacée aisément.

Parfaite à la maison comme au bureau.Malgré tout sa petite taille implique de petits équipements et son réservoir de seulement 0,7L en est le parfait exemple. Son réceptacle à capsules usagées ne peut recueillir que 10 capsules ce qui est finalement assez peu.

Moderne et design, la Krups Pixie affiche un look ultra tendance avec ses finitions en alu, sa poignée en acier et son système de rétroéclairage.

Sa pression de 19 bars permet d'extraire tous les arômes de la capsule, de la première à la dernière goutte, et ses deux longueurs de tasses vous préparons un café parfait!Ultra rapide, Krups Pixie chauffe en 25 secondes à peine, et s'arrête automatiquement une fois le café prêt. Et pour vous faciliter la vie, elle se met en veille si vous oubliez de l'éteindre.

Malgré tout, son système libre vous contraindra à utiliser les dosettes de la même marque qui affichent un prix plus élevé que le café moulu ou les dosettes.

Si vous êtes un consommateur régulier de café vous apprécierez la qualité des expressos Nespresso. Mais l'achat de cette machine vous obligera à de nombreuses manipulations pour remplir et vider les bacs, et le prix des capsules impliquera un budget assez conséquent.

Amazon France: 414 avis clients
Note moyenne: 4,5 étoiles
Dimensions: 11 x 23 x 33 cm
Poids: 2,8kg
Nombre de bar: 19
Puissance: 1260W
Type de café : toutes boissons réalisées par capsules
Boissons préparées: 22 variétés d'expresso grands crus
Utilisation: occasionnelle ou régulière, à la maison comme au bureau
Système: propriétaire
Garantie: 1 an

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Comment sélection son modèle: la pratique

Si j'ai sélectionné ces trois modèles parmi tous ceux disponibles, c'est qu'ils me semblent pouvoir convenir au plus nombre de consommateur.

Si toutefois vous n'êtes pas d'accord avec ma sélection, vous pouvez choisir d'autres modèles qui pourraient vous satisfaire, et effectuer leur classement selon différents critères. Concernant les modèles que j'ai choisi, voici les informations et les critères techniques qui me semblent importants et que je prends systématiquement en compte:

  • Le prix d'achat
  • Le système de café (libre ou propriétaire) et donc le coût à l'unité d'une tasse de café
  • La durée de la garantie
  • La capacité du réservoir
  • La facilité d'entretien
  • Les différents équipements disponibles

Il existe des dizaines de machines à café disponibles sur le marché mais certaines me semblent tout à fait inadaptées: trop équipées, à la limite de la machine professionnelle et donc difficiles à utiliser, ou généralement considérées par les utilisateurs comme étant de mauvaise qualité. J'ai préféré ne pas les citer afin de vous épargner une perte de temps.

Il est conseillé d'établir une liste de vos attentes et de vos besoins afin d'affiner vos critères de recherche et de trouver des modèles susceptibles de vous convenir.

Afin de faire un premier tri parmi tous les modèles de machine à café, il est essentiel de prendre le temps de lire les avis et les notes attribués par les utilisateurs. Ils vous donneront des informations globales sur la qualité et l'utilisation de chaque machine à café. Privilégiez les produits possédant un minimum de 30 avis, et notés de 4 à 5 étoiles, cela vous permettra d'éviter les avis de complaisance et d'établir une moyenne grâce à des avis fiables.

Établissez ensuite un simple tableau comparatif selon vos critères de sélection et choisissez le modèle qui vous correspond le mieux.

Une fois que vous aurez sélectionné le modèle, vous aurez peut être la possibilité et la chance de choisir le coloris que vous estimez être le plus beau. Si cela s'avère être une option certes agréable, elle arrive en tout dernier lieu sur la liste des critères à prendre en compte. Sauf si votre machine à café se destine à devenir un objet de décoration moderne plus qu'un équipement de votre cuisine!

Ce travail de recherche est assez simple à réaliser, et vous permettra de ne pas succomber à une machine qui au final s'avérerait inutilisable pour vous.

Voici MA meilleure machine

Pour ma part le modèle Krups Pixie est celui qui me convient le plus parmi les trois. Son prix qui se situe dans la moyenne, sa facilité d'utilisation, mais c'est surtout sa note de 4.4/5 m'ont conquis. Au moment où j'écris ces lignes il y a 414 commentaires ce qui est énorme et largement suffisant pour se faire une idée de la qualité de cette machine à expresso.

Rappelons le, l'essentiel pour chacun est de trouver le meilleur rapport qualité prix!

Depuis plusieurs années les grandes marques spécialistes du café, et d'autres émergentes, pensent et conçoivent des machines à café aussi innovantes que design, et il existe désormais sur le marché de très nombreux modèles de machines à café.

A filtre, à dosettes ou à capsules, elles fonctionnent sur des systèmes très différents et affichent un rapport qualité/prix très variable.Si vous souhaitez acquérir un de ces modèles, voici un article qui vous permettra de comprendre les différences existantes d'un modèle à l'autre.

Pour ceux qui souhaitent en savoir encore plus sur les machine à café, expresso ou non, je vais maintenant entrer dans une partie un peu plus technique mais très complète.

Les différentes formes de café consommable

Le marché du café est un marché très lucratif et de très nombreuses marques sont disponibles à la vente.Qu'elles soient connues comme Lavazza ou L'Or, ou de marque distributeur, il n'est pas toujours évident pour le consommateur de faire son choix.

Il vous reviendra donc de choisir votre café en fonction de vos envies, de vos goûts et de vos attentes, mais aussi du type de machine utilisée pour le préparer et de votre budget. Voici les différentes formes sous lesquelles vous pouvez trouver du café :

Le café en grains est destiné aux machines à percolateur ou aux cafetières classiques (manuelle ou électrique) mais un moulin, appelé aussi broyeur, est nécessaire pour le réduire à l'état de grains.

Le café moulu est déjà prêt à être utilisé. Emballé sous vide pour préserver tout son arôme, il est compatible avec tous les types de machines exceptés ceux à capsules. Ce type de café étant le plus commercialisé, il se décline dans toutes les marques, des plus connues jusqu'aux marques distributeur, et affiche un excellent rapport qualité/prix.

Très répandu dans les foyers, le système de dosettes souples offre un large choix en terme de marque, de choix, et de prix. Pratique puisque le café est déjà emballé, économique puisque les dosettes sont compatibles avec de nombreuse marques machines, ce système produit également peu de déchet. Le filtre enveloppant le café peut être jeté au composteur ce qui est très appréciable.

A l'inverse, capsules rigides sont destinées à un type et une marque de machines bien spécifiques. Si elles sont pratiques à utiliser de par leur packaging, le prix d'achat reste élevé comparé aux autres types de café, et les déchets plastiques nécessitent un recyclage spécifique.

Heureusement les fabricants ont mis en place un système de point de collecte permettant d'échanger les capsules vides contre des avantages.

Il existe également le café soluble en grain ou en poudre. Vendu en pot familial, ou en stick individuel le café soluble suit la tendance et se dans différentes versions: café au lait, caramel...

Ce café n'implique pas l'achat d'une machine puisqu'il ne nécessite qu'un peu d'eau chaude. Rapide et facile à préparer, c'est également l'un des cafés parmi les moins cher sur le marché.Toutefois son goût n'est en aucun cas semblable à celui d'un expresso réalisé avec une machine à percolateur et les amateurs de café ne s'y trompent pas.

Vendus en magasins spécialisés, en grandes et moyennes surfaces et même en ligne, ces différents types de cafés sont commercialisé par de très nombreuses marques, spécialistes du café ou non.

Pour varier les plaisirs le café se décline dans différents arômes comme le café aux amandes, celui à la noisette ou à la vanille, ou encore celui au caramel.Il se décline également sous différents packaging: économique, familial ou coffret dégustation.

Les différents types de machines disponibles sur le marché

Machine à expresso manuelle

Il existe différents modèles de machine à café mais la plus simple d'utilisation et la plus économe reste la machine manuelle dite aussi machine à piston.

Cette machine fonctionne sans électricité et sans filtre papier, et est parfaitement compatible avec n'importe quel café moulu.

Compacte, elle tient dans la main et permet de préparer une ou plusieurs tasses de café d'une seule pression. Facile à emporter et à nettoyer, elle est utilisable en toute circonstance et ne risque pas de tomber en panne!

Machine à filtre

Ce modèle de machine également appelé cafetière, est le plus classique, du moins le plus traditionnel, car tout commence avec lui. Depuis plus de 50 ans des millions Français l'utilisent chaque jour, le matin pour le petit déjeuner ou lors de la pause déjeuner.

Ce modèle permet de préparer jusqu'à 12 tasses de café en moins de dix minutes, et son prix reste très abordable puisque les premiers modèles sont vendus à partir de 20€. Utilisable avec tous les cafés en grain, elle fonctionne via un système de filtre en papier jetable ou réutilisable.

Mais ce modèle a récemment été mis de coté au profit d'autres machines dotées des dernières technologies. Plus rapides et plus efficaces ces machines ont séduit une grande partie des consommateurs de café.

Machine à capsule

Ce type de machine est compatible uniquement avec les capsules recommandées, et généralement commercialisées, par le fabricant. C'est le cas des machines Tassimo ou Nespresso par exemple.

Dotées des dernières technologies, ces machines sont capables de lire le code figurant sur chaque capsule de café, de chocolat ou autre, et d'adapter la température de l'eau et la quantité nécessaire à la préparation de la boisson.

Chaque capsule permet la préparation d'une boisson individuelle ce qui évite tout gaspillage, mais le prix des capsules reste plus élevé que celui du café moulu ou des dosettes souples.

Machine à dosette

Ce type de machine a conquis les français grâce notamment au modèle commercialisé par Senseo (Philips et Douwe Egberts) en 2001.

Esthétique, peu encombrante, ce type de machine bénéficie d'un temps de chauffe rapide et d'un système libre, donc standard, qui laisse au consommateur le choix de la marque, du type de café et par conséquent du prix. Un système amovible permet de réaliser une à deux tasses selon les besoins.

Il existe également des "filtres" similaires à une dosette classique pouvant être nettoyés et réutilisés à l'infini ce qui est économique et permet de changer de café à chaque tasse!

Pour les amateurs de très bon café ce type de machine ne sera malheureusement pas le plus adapté et une machine à percolateur conviendra mieux.

Machine à percolateur

Grâce à son système d'extraction du café reposant sur la vapeur, cette machine affiche un côté "professionnel".

Fonctionnant le plus souvent avec du café moulu, elle peut également être compatible avec des capsules et/ou des dosettes ou bien encore avec du café en grains. Dans ce cas il faut prévoir un moulin à café, automatique ou manuel, intégré ou non.

Souvent doté d'un percolateur simple et d'un percolateur double, elle permet de préparer de un à quatre cafés simultanément selon le modèle.

La qualité du café est bien supérieure à celui produit par tous les autres modèles de machines, mais son coût à l'achat reste également très supérieur à celui d'une cafetière classique.

Que vous soyez un grand consommateur de café ou à l'inverse un consommateur occasionnel, connaisseur ou novice dans ce domaine, pour bien choisir votre machine à expresso il est essentiel de faire le point de vos besoins et de vos attentes. Budget, qualité du café souhaitée, durée de vie, facilité d'utilisation ou machine très high tech, il vous reviendra de choisir le modèle le plus adapté à votre utilisation!

Les différences entre les systèmes libres et propriétaires

Sont appelées propriétaires les machines à café dotées par leur fabricant d'une particularité rendant leur système non standard.

Ce type de machine, peu cher à l'achat, implique l'utilisation de capsules conçues spécialement pour chaque type de machine, et plus chère à l'achat que le café moulu ou les dosettes souples standard. Le consommateur se retrouve donc "captif" et contraint d'acheter une seule marque de café.

Il existe de nombreux systèmes propriétaires et les plus connus sont la machine Tassimo conçue par Bosch, les machines Krups ou Magimix de Nespresso, ou encore la machine Verismo de Starbucks.

A l'inverse un système libre permet d'utilisation de différents produits, qu'ils soient commercialisés par le fabricant de la machine ou non. C'est le cas par exemple des cafetières à filtre ou encore des machines à dosettes souples Senseo qui sont compatibles avec un large choix de produits.

Ce système permet de varier les plaisirs en choisissant le type de café et la marque souhaités. C'est également un système plus économique à long terme puisqu'il existe dans le commerce des cafés de marque variées comme les marques distributeur vendues à très bas prix.

Attention donc, lors du choix de votre machine il vous faudra anticiper et penser sur au budget alloué à l'achat du café sur le long terme.

Le prix de revient d'une tasse de café peut être multiplié par dix selon le modèle de machine que vous possédez.

Les fabricants ont également bien compris que pour se démarquer il faut miser sur l'aspect global des machines à café. Celles ci s'affichent désormais comme des objets de décoration à part entière coloris flashy, formes design, façade amovible...

A vous donc de choisir la machine qui saura allier qualité et esthétique.

Quel type de machine à café en fonction du profil utilisateur ?

Noir, noisette, macchiato, allongé, cappuccino, latte, froid, petite tasse, grande tasse, aromatisé, corsé…autant de façons d’aimer et de préparer le café. Pour les vrais amateurs, le café est un rite et pour eux il ne s’agit pas simplement de « le boire », mais d’une dégustation à part entière : le matin, pour bien commencer la journée, à la mi- matinée, pour terminer le repas.

Pour des instants de bonheur…Le secret d’un café parfait ? L’alliance entre le bon mélange et la tradition…

Si vous souhaitez acheter une machine à café d’utilisation facile, prête en quelques secondes et qui ne demande pas d’expérience et très peu de maintenance et en plus capable de vous préparer un excellent café en peu de secondes, orientez-vous vers une machine à capsules.

Si par contre vous souhaitez mieux « contrôler » votre café (régulation du pressage, un plus grand choix de cafés, choix parmi différents types de mouture et de mélanges), une machine manuelle à bras sera l’élue de votre cœur.

Et si votre budget vous le permet et vous rêvez de siroter votre café préparé avec des grains fraîchement moulus, je vous conseille l’acquisition d’un modèle automatique ou super-automatique, le must have du secteur. Afin de vous aider dans le choix de la machine la plus adaptée à vos exigences et à vos besoins, j'ai effectué une sélection parmi les meilleurs produits du marché, en prenant en compte plusieurs éléments, comme par exemple la qualité du café, le matériau utilisés , le design et, bien entendu,…le prix. Voici donc la liste des machines et leurs caractéristiques.

La machine à café à capsules idéale pour avoir toujours un bon café, en toute simplicité.  

Evolution de la machine à dosettes souples, elle figure parmi les produits les plus vendus sur le marché, en raison de leur facilité d’utilisation. La poudre de café est conservée dans des capsules pré-confectionnées mono-dose, qui en assurent la fraîcheur et en préservent l’arôme.

Côté avantages : le café est déjà pré-dosé, en bonne quantité (fini le gaspillage !) ; elle ne salit pas ; le café est toujours « parfait » et d’une qualité constante. Mais…les capsules ont un fort impact environnemental et leur prix est plus cher que celui du café en poudre.

La Machine à dosettes souples

Il s’agit d’une machine à café « classique » (parfois munie d’un bras), avec un filtre spécifique pour dosettes en papier, qui contiennent la juste quantité de café moulu et pressé, mono-dose. Malgré une utilisation simple et pratique, elle ne garantit pas la même qualité de café que celle à capsule ou manuelle.

Parmi ses avantages nous retrouvons le pré-dosage du café, l’aspect écologique des dosettes en papier et le choix offert en boissons chaudes (thé, café, orge, déca…). Par contre, elle est relativement salissante et le café est moins crémeux et corsé.

La machine manuelle (pour café moulu)

L’une des plus classiques…destiné à des amateurs de café avis et qui aiment une dégustation personnalisée et chaque fois différente. Les produits les plus modernes offrent également la possibilité d’utiliser les dosettes souples.

Les avantages : il est possible d’utiliser des mélanges des café personnalisés ; pourvue d’un moule-café, elle vous permet de déguster un breuvage à l’arôme très développé, grâce aux grains fraîchement moulus ; elle est personnalisable (mouture des grains, pressage, mélange de cafés…).

Mais elle n’est pas simple d’utilisation (tout au moins pour les moins expérimentés) ; elle demande une maintenance constante ; elle est plus salissante par rapport aux autres machines à café.

La machine automatique ou super-automatique : le tout-en-un, du grain au café.

Elle est la seule qui permet de déguster un « expresso » avec des grains moulu à la minute, en toute simplicité et rapidement. Elle est particulièrement coûteuse, mais la dépense est amortie grâce à l’achat de café en grains, la typologie de café la plus économique du marché.

Avec ce type de machine, il est possible d’utiliser tout type de café, de réguler la mouture et l’intensité de l’arôme (les appareils les plus sophistiqués) et elle est totalement automatique et facile à utiliser.

La Machine à « expresso » semi-professionnelle (pour obtenir un café comme au bar)

Les caractéristiques principales? Tout d’abord, il est important de souligner qu’une bonne machine à « expresso » est capable d’automatiser tous les facteurs qu’un amateur expérimenté doit tenir sous son contrôle, à savoir :

  • La température de l’eau, qui doit être comprise entre 88° et 92° celsius
  • Le volume du liquide, car la poudre de café est particulièrement hygroscopique, soit absorbe très facilement l’humidité
  • Le temps d’extraction, fondamental pour atteindre la perfection.
    Pour une petite tasse d’expresso (environ 20/30ml) le temps nécessaire est de 30 secondes. Préparé trop rapidement, le café sera pauvre en arôme ; préparé trop vite il présentera un goût trop amer

Les prix de ces machines

Parfois, pas besoin d’être italien pour faire un bon café…

Nespresso, le géant suisse, est aujourd’hui en effet l’un des leaders dans ce secteur, suivi par Jura et d’autres marques de pure tradition italienne, comme Saeci ou Delonghi.

Le marché offre un tel choix de modèles, de gammes et de fabricants qu’il est parfois bien difficile de choisir la bonne machine à café, celle qui saura le bon compris entre votre budget et votre « envie ».

Le prix ne dépend pas seulement des caractéristiques techniques l’appareil, mais également de son design et des matériaux utilisés (plastiques, acier…).

Parmi les machines à capsule, le prix entrée de gamme est à moins de 100€, pour monter jusqu’à près de 600€ (pour un modèle très haut de gamme, avec chauffe tasses et mousseur de lait).

Le prix des machines à dosette est à environ 79€ pour le plus petit modèle (hors promotions et offres spéciales) et moins de 200€ pour un appareil plus sophistiqué et offrant plus de fonctionnalités.

Une machine à café automatique ou semi-automatique coûte environ 500€ pour le modèle de base et pas loin de 1500/1600€ pour un appareil offrant un broyeur en céramique (qui évite le goût désagréable de brûlé), une chaudière thermo-speed (qui permet de préchauffer le circuit du café), une fonction automatique de lait intégré, repose-tasses, distributeur de café réglable et bien plus encore…

Aujourd’hui des marques autres que les suisses et les transalpines se lancent dans la production de machines à café, avec des résultats corrects et aux prix économiquement abordables (comme les allemandes Krupps et Severin).